es herbstelt in der Steiermark!
Mit diesem eigens geschnürten Paket an gereiften, harmonischen Weinen bekommt ihr eine tolle Begleitung zu:
herbstlichen Kulinariköstlichkeiten, wie Kürbis, Pilzen, Kastanien und vielem mehr.
Burgunder und Co zeigen sich hier in der perfekten Trinkreife um einen gelungenen Wandertag abzuschließen, oder sich einfach nur an der Üppigkeit und dem Farbenspiel dieser besonderen Jahreszeit zu erfreuen.

Unsere herbstlichen Lieblinge heißen:
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC JG 2019
Gelber Muskateller Vulkanland Steiermark DAC JG 2019
Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC JG 2019
Muscaris Steiermark JG 2019
TAU - Tieschen DAC JG 2017
Wilde Hummel - Rosé Frizzante

jeweils 2 Flaschen mit der großen HERBST.ZEIT

kleine HERBST.ZEIT, jeweils eine Flasche pro Sorte

KLASSISCH GEFÄLLIG NUSSIG

Alc: 12,5% Säure: 5,7 g/l Restzucker 2,8 g/l

Walnus, Apfel, Thaibasilikum, Blütenhonig, kalkig, kühl; straff, verspielt mit zart nussiger Würze, mineralisch gestützt, strukturiert, dahindter gelbes Kernobst; mittellang mit viel pikanter Frucht.

WÜRZIG KRÄUTER CASSIS

Alc. 12,5%vol, Säure: 5,6 g/l, Restzucker: 2,0 g/l

Tomatenstauden, roter Paprika, breiter Extrakt, etwas Bittermandel, gut stützende Säure, begleitende Grapefruit

+++ausverkauft+++

Wer uns findet - findet uns gut.
Ein Ort lebt von seinen Menschen und von ihren Leidenschaften. Das ist in Tieschen auch nicht anders. Einem kleinen Dorf im Südosten der Steiermark, wo man das Leben liebt und den Wein. Allen voran Burgunder. Weil keine andere Rebsorte den Geschmack des Ortes besser einzufangen vermag. Und weil die Tieschener ihren ganz eigenen Kopf haben

FÜLLIG AUSDRUCKSSTARK BURGUNDER
Alc.: 13,0% vol, Säure 5,4 g/l, Restzucker: 2.9 g/l

weiße Blüten, reifes Obst, etwas Zitrus und Honigmelone, ein wenig Gerbstoff, gut stützende Säure, saftig bei angenehmer Länge mit Bittermandel Nachhall.

TAU steht für hochreife Burgunder aus unserer Heimatgemeinde Tieschen. Zwölf Winzer haben sich diese schöne Aufgabe gestellt, die Ausprägung unserer Böden und die Besonderheit der Burgundersorten in ihren TAU-Weinen herauszuarbeiten.

KRÄFTIG GEHALTVOLL BURGUNDER

Alc.:13,5%vol, Säure 5,0 g/l, Restzucker 3,0g/l

In der Nase Birne und Quittengelee, Anklänge von Hefe und Waldboden, cremige Textur, spürbarer Extrakt, stützende Säure.

Diese Persönlichkeit in der Weinfamilie der Weinblüten ist ein extravaganter Wein-Charakter. Die traditionelle Flaschengärung und die 15-monatige Hefelagerung verleihen ihr Harmonie und Reife. Zusammen mit ihrer aufbrausenden Art und der fein sprudelnden Eleganz macht sie das zu einer faszinierenden Persönlichkeit. Sie ist vielschichtig und aussagekräftig, eben hinreißend weiblich!

ÜBERSCHÄUMEND - AUS GUTEM HAUS

Alc: 12,0% Säure: 6,3 g/l Restzucker 7,5 g/l

Dieser formidable Rosé begeistert durch seinen zarten Duft von Kirschen, frischem Brioche und einem extravaganten Hauch Hefeteig, am Gaumen extram feinperlend, vornehm frisch und cremig, wunderbare Struktur

Jetzt ergibt alles einen GIN

Das bekommen wir GIN

Am Ende ergibt alles einen GIN

Let the evening beGIN

Na, Spaß beiseite, Lange Rede - Kurzer GIN,

Unser hausgemachter Gin begeistert!

 Inhalt 50 cl

Echtes steirisches Kürbiskernöl erhältlich in zwei Flaschengrößen. Aus St. Anna am Aigen kommen nicht nur die feschesten Burschen, sondern auch die besten Kerne für dieses besonders kräftige, geschmacksintensive, reine Kürbiskernöl.
Das grüne Gold der Steiermark, dieses naturbelassene Qualitätsprodukt wird am Sorger-Hof in Jamm/St. Anna am Aigen hergestellt.